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CACAO EN POUDRE · NATUREL OU ALCALINISÉ
Cacao en poudre naturel ou alcalinisé, non sucré, pour les boissons, la boulangerie-pâtisserie, les glaces, les produits laitiers et la confiserie – livré en vrac depuis l’Équateur.
✓ Échantillons disponibles · ✓ Réponse sous 1 jour ouvré · ✓ Traçable sur plus de 50 fermes
ÉLABORÉ À PARTIR DE CACAO ÉQUATORIEN
Notre cacao en poudre porte la saveur authentique de l’une des origines de cacao les plus célèbres au monde. Choisissez le naturel pour un profil plus vif et fruité, ou l’alcalinisé (procédé hollandais) pour une couleur plus foncée et un goût plus doux dans les boissons et la pâtisserie.
Demander échantillons et fiches techniquesPour les marques de boissons, de boulangerie, de produits laitiers et de confiserie.
Adaptez couleur, acidité et saveur à votre recette.
Un goût de cacao intense et authentique pour les boissons, la pâtisserie et la confiserie.
100 % cacao, sans sucre ajouté.
AUTRES INGRÉDIENTS DU CACAO
Transformé en Équateur à partir de fèves sélectionnées et prêt à expédier.
Fèves de cacao fin d’arôme d’Équateur, fournies en gros aux chocolatiers et aux professionnels de l’industrie agroalimentaire.
Grué de cacao en gros au goût intense et au croquant naturel pour la boulangerie, le granola, les toppings et les inclusions.
Beurre de cacao équatorien pur en vrac pour le chocolat, la confiserie et la cosmétique.
De la fève à la pâte : l’essence du chocolat et la base de toute grande recette.
Pistoles faciles à fondre pour la pâtisserie, l’enrobage et les cuisines professionnelles.
Les questions que posent les acheteurs avant de s’approvisionner en cacao en poudre en gros. Besoin de quelque chose de précis ? Notre équipe répond sous un jour ouvré.
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